Nhà tư vấn sáng tạo Masquespacio đã hoàn thành thiết kế thi công nhà hàng sushi phong cách nhiệt đới ở Valencia, Tây Ban Nha, pha trộn các yếu tố thiết kế lấy cảm hứng từ Nhật Bản và Brazil.
Nhà hàng được đặt tên là Kaikaya, với nội thất màu xanh lá cây và màu hạt dẻ để tôn vinh nền văn hóa ẩm thực Brazil-Nhật Bản đã được tạo ra trong một trăm năm kể từ khi những người nhập cư Nhật Bản bắt đầu đến Brazil.
Hiện là nơi có dân số Nhật Bản lớn nhất tại nước ngoài, Brazil đã phát triển một món ăn đặc trưng của Nhật Bản bằng cách pha trộn các kỹ thuật nấu ăn của Nhật Bản với các nguyên liệu địa phương.
Sự hợp nhất của hai món ăn được thể hiện trong nội thất của nhà hàng, nơi pha trộn các vật liệu được sử dụng trong thiết kế của Nhật Bản, như gỗ và raffia, cùng với gạch khảm đầy màu sắc, họa tiết vẹt và cây nhiệt đới.
Cụ thể, các nhà thiết kế cho biết họ được truyền cảm hứng từ Tropicalismo – một phong trào nghệ thuật của Brazil phát sinh vào cuối những năm 1960.
Masquespacio đã chọn sử dụng một bảng màu tương phản của nâu sẫm và xanh lá cùng với điểm nhấn của đồng thau và cam nhạt.
Nằm trên hai tầng, nhà hàng rộng 125 mét vuông nằm trong một khu thương mại dài và hẹp ở trung tâm thành phố. Theo các nhà thiết kế, trần nhà hình vòm và dầm kim loại của tòa nhà đã được phơi bày nhằm mục đích tôn vinh “sự không hoàn hảo” của không gian.
Nằm trên nền bằng gạch khảm là những tấm kèo lớn hình tròn được gắn trên tường như một chiếc mũ của người nông dân Nhật Bản. Tại lối vào của nhà hàng là các cây trồng nhiệt đới được đặt cạnh các bức tường và tầng lửng phía trên.
Khu vực quầy bar có mặt tiền bằng gỗ lấy cảm hứng từ hoa văn Nhật Bản trong khi gạch khảm được sắp xếp thành hoa văn lấy cảm hứng từ những năm 1970 ở Brazil.
Một loạt các đèn treo tường có vẹt bằng đồng và lá cọ sau quầy bar để tạo điểm nhấn.
Tầng trên của nhà hàng là khu phòng với một loạt các bức rèm cao ngăn chia các bàn ăn để mang đến trải nghiệm ăn uống riêng tư hơn. Các bức rèm được trang trí với cảm hứng từ Nhật Bản với gạch khảm màu xanh lá cây.
